但不能直接为酵母利用
有些工厂添加麸曲作为氮源的补充。麸皮中含有丰富的蛋白质，如用蛋白质分解能力强的曲霉菌制成麸曲，再加热50℃，保温6小时，便可使蛋白质分解变为可溶性氮：，同时曲霉菌还能合成酵母所需要的生长素，故添加麸曲除了可补充稀糖、液中的氮源外，这样可大大节省铵和尿素。甘蔗糖蜜一年四季处于流动状态，易储存、，易运输，易使用。金华武义县糖蜜和尿素的合剂，可用做微量添加剂的载体，还可与草配合在一饲喂，是加入到干粗饲料中或喷洒在牧地上，任牛采食糖蜜还可以与甜菜粕混-合，作为反刍动物瘤胃微生物合成菌体蛋白的碳源和氮源而被利用，对发展奶牛也有重要意义。糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液农灌的作物（小麦和芥菜）籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—12倍，分别高达2157和1mg·kg-均已超出FAO/WHO（198规定的允许限值（分别为0、0.20.0260和0.43mg&：middot;kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。还有研究发现，被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，如对几种重金属（如Cu、Mn、Pb、Cr、Zn、Se、As和Ni等）而言，其生物累积系数（即植物根系与酒糟废液中污染物浓度之比值）可高达9—9并且，重金属等污染物还可从根系向地上部转移其转移系数（即植物地上部与植物根系污染物浓度之比）可高达2—43。说明该类废液农用可能对具有潜在威胁。贵阳。巴西是世界上大的甘蔗生产国，其次是印度、中国等。直到20世纪70年代，〈大量酒糟废液被排放到水体中〉，导致甘蔗种植和厂附近的河流污染[71]）。酒糟废液被认为对淡水动物、植物和微生物具有高度毒性[14]。随着酒糟废液产量不断增加，加之废液排放至水污染问题的，人们提出各种替代。用途，如发酵过程中的酒糟废液回收、蒸发浓缩、农灌施肥以及用于生产畜禽饲料的原料[7]。由于酒糟废液农灌法成本较低且操作简单很多产糖国都有将这类糖蜜发酵工业废液农灌方式直接土地处置，用于农作物灌溉施肥或土壤改良[7-10，14，71]。目前，我国有部分企业对这类废液采用直接浓缩成有机水溶肥料利用也占一定比重，据现有数据统计，目前有机水溶肥料有效登记产品605个，其中以糖蜜发酵废液为原料的共194个，占比32%。尽管甘蔗糖蜜酒糟废液施肥可作为植物的水源和营养源，然而，由于酒糟废液中存在大量污染物（如重金属、高盐、酚类等物质），长期施用也会造成土壤中重金属等污染物积累[11，{13}，106]，从而对土壤-作物生态环境产生危害，可引土壤生物和作物中毒[15，72，80，99，107-122]。1制糖工业副产物——糖蜜及其利用在上述生长猪、产蛋鸡日粮中，所用的甘蔗糖蜜来源于海南省17家糖厂，按“美国-加拿大饲料营养成分手册”这样的糖蜜对猪的DE值！为S50kJ/kg，对鸡的ME值为08kJ/kg。因此，当用甘蔗糖蜜替；代基础日粮的能量原料时，必须考虑到能值的变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料的商品配合饲料，其质量指标均符合该企业的产品质量标准（这些标准是根据有关国标制定)。各对照和试验日粮能量和蛋白质含量如表3
一般在饲料或饵料中加入0.3-3%，如果作水产养殖，按每亩水面使用1-2kg，约3-5g/M3为宜多用，效果更好。使用本品可减少用量，在不增加生产成本的情况下可取得较好的增产效果。本品适宜饲料生产厂商直接加入饲料或饵料中制成无素绿色饲料使用，也可由用户在养殖时添加或加入饮水中喂养，根据生产需要确定。防腐中国糖蜜酒精工厂常用防腐剂为：漂，用量为每吨糖蜜200—500克；甲醛，用量为每吨糖蜜用40%甲醛600毫升；氟化钠，用量为醪量的0.01%；五氯代苯酚钠，用量为0.004%。使用时应注意它在酸性环境中分解成五氯苯酚和钠盐，所以应添强加在未酸化[的糖蜜中。甘蔗糖蜜不]仅含水量在25%左右，{而且具有粘性。在混合机中}，加热、旁通管道、喷雾等才能达到！配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。追求卓越。糖蜜主要来源于蔗糖生产过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]，主要是指制糖工业上不能再用于煮制糖品的糖蜜[20]。糖蜜中含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（Na、Ca、Mg等），常被用于发酵领域[3]。如在制糖工业的下游工业（如酒精工业或酵母工业等发酵工业）中糖蜜可被用作生产酒精或酵母的发酵原料[2，21]。制糖工业及其糖蜜发酵酒精或酵母工业生产工艺流程如图1所示。生长育肥猪此种使用比较方便，也是在欧洲国家使用较多的。在凋质器蒸汽入门将糖蜜与蒸汽混合，利用蒸汽的温度和压力将糖蜜雾化后吹进调质器。此处由于借用了蒸汽，而使糖蜜的添加质及添加数金华武义县味精量大大改善。添加量高可达10%。对于一些使用熟化罐的饲料厂，出于调质时间，较长，糖蜜的添加量可在10%以上。但是，此种也有不足。一是调质器需要定期清理，二是较难实现实时。由于饲料的配制都是按批次进行；的，而糖蜜的添加却是一个连续添加过程。因此，较难实现配方管理的自动化实时。要想在配方管理中加进糖蜜添加量就必须将连续的信号转换成按批次的量加进配方管理程序。这样就难免在配方管理与实际添加之间产生误差。因此，一般情况下都采用另一套系统。
研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[115]采用不同浓度（10%、20%、40%、60%、80%和）酒糟废液对热金华武义县饲料添加剂行业反复震荡本周价格先抑后扬举办届“童艺节”让在活动中实现个发展带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等3种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞10%时树种发芽均受到抑制。KANNAN等[80]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降，即使废液浓度5%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[15]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（5%和5%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[112]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（5%、25%、50%和、）酒糟废液的土壤，观察到废液浓度和50%具有潜！在细胞毒性，可诱发染色体改变。品种齐全。糖蜜是甘蔗（或甜菜）制糖工业的一种副产物，为深棕色、状半流动液态物质[1]。甘蔗糖蜜产出率一般为原料蔗的3%—4%[16]；甜菜糖蜜产出率约为原料甜菜的5%[17]。一般来说，蔗糖与糖蜜的产量比例约为3﹕1[3]即每生产3t糖可产生约1t糖蜜。据文献报道，2020/2021榨季，全国食糖产量为10666万t，其中，甘蔗糖产量94万t（占比约86%）；甜菜糖产量1526万t（占比约4%）[18]。2020/20榨季，全国甘蔗总入榨量为72314万t，甜菜总入榨量为1040.57万t[19]。根据制糖副产品生产比例估算，全国甘蔗糖糖蜜产量约为2379万t（主要集中助力金华武义县饲料添加剂行业反复震荡本周价格先抑后扬产业发展的五项相关决！在广西、广东、云南和海南等省）；甜菜糖糖蜜产量约为52万t（产区主要是内蒙古和新疆）[19]。20全国糖蜜供给约为290.79万t。据统计，2019/20榨季初（10月至次年3月）广西甘蔗糖蜜价格在700—900元/t，与往年价格基本保持一致。由于20初突发新冠疫情，(酒精价格飞涨)，作为制酒精的重要原料的糖蜜价格同步上涨。截至205月末，广西产区2020/20榨季的糖蜜基本完毕，糖企货源极少，至榨季末整体价格预计会保持在1500元/t以上[19]。易用性：甘蔗糖蜜一年四季处于流动“创业”新决扶助金华武义县饲料添加剂行业反复震荡本周价格先抑后扬公司过关！状态，易运输，易使用。jinhuawuyixian糖蜜发酵液以糖蜜为主要原料，再由蜜糖、氮、磷、钙、钠、微甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料猪的摄食量增加9%jinhuawuyixiansiliaotianjiaji～12%，其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为8%；在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%，而添加3%的改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。量元素、维生素等营养元素组成的培养基中加入发酵菌种，在不锈钢发酵罐中的无菌条件下进行封闭发酵。提取发酵后的培养基经过低温脱水、蒸发，浓缩后形成饲料蜜糖。颜色：棕褐色黏度：半，较好的流动性，锤度6新鲜的饲料带有甜香气味可以有效改善反-刍动物日粮的适口性。中国吉林新中国糖厂酒精车间曾用多种对严重染菌糖蜜进行了试验，分别加入含量为92%的五氯代苯酚钠0.000含量为40%的甲醛0.084%，漂0.006siliaotianjiaji%。试验结果说明五氯代苯酚钠的效果好，漂次之，甲醛更次之。金华武义县甜菜糖蜜所需要添加的营养盐在甜菜糖蜜中往往氮源足够，只缺乏磷酸盐，根据每公升酒母醪含氮量为0.21克|，而制备每一公升酒母醪用糖蜜150克，甜菜糖蜜含氮约5—3克。已知在通风时甜菜糖蜜中50%的氮可为酵母利用，即150克糖蜜中含可被利用的氮0.75—5克，为需要量的6倍，故一般甜菜糖蜜在通风情况下是不缺氮的。但在不通气培养酒母，以及有时糖蜜含冤量低时，一般铵（含氮21%）用量为糖蜜的0.36—0.40%。中国甘蔗糖蜜酒精工厂普遍采用铵（NH2SO4作为氮源，因为铵易被酵母消化，即0.1%~0.12%，四川内江一带多采用每公升糖蜜添加1克铵。有些工厂添加尿素，尿素含氮量为46%，因而可适当减少用量，通常为铵用量的一半。甜菜粕的饲用方式
